Calculos biliares Alimentos prohibidos

Hoy en día, el estilo de vida y la estructura de la dieta de las personas han sufrido grandes cambios. Muchas personas tienen cada vez más alimentos altos en calorías, altos en grasas y altos en azúcar debido a sus vidas ocupadas, dietas irregulares y hábitos alimenticios cada vez más occidentalizados, lo que aumenta la incidencia de cálculos biliares

 

Primero, comprendamos las causas y los síntomas básicos de la formación de cálculos biliares.

Los componentes principales de la bilis son colesterol, ácido biliar, pigmento biliar, lecitina, mucina y sales inorgánicas. Cuando la proporción de algunos componentes en la bilis es demasiado alta, se producirá una deposición y se combinará con fibrina, células epiteliales exfoliadas. ., Las bacterias incluso se combinan con los huevos de Ascaris que ingresan al tracto biliar para formar cálculos biliares de diferentes colores y formas; al mismo tiempo, también se pueden formar cálculos de colesterol debido a la alta concentración de colesterol en la bilis, o al desequilibrio de los ácidos biliares y proporción de lecitina.

 Los cálculos biliares a menudo son asintomáticos o no son evidentes. A veces, el dolor abdominal y la diarrea después de comer se diagnostican erróneamente como problemas estomacales. Sin embargo, una vez que el cólico biliar o el inicio agudo de la vesícula biliar, el dolor intenso en la parte superior del abdomen y se extiende a la espalda, si la perforación de la vesícula biliar todavía ocurrirá Causa peritonitis, pancreatitis, no debe ser ignorada

Las causas de los cálculos biliares se dividen en dos partes: factores irreversibles y factores adquiridos

•  Los factores inalterables son principalmente factores congénitos, los factores genéticos son una de las patogénesis de la enfermedad de cálculos biliares, y el aumento de la edad es también una de las razones de la aparición de la enfermedad.
• Los factores adquiridos incluyen principalmente hábitos dietéticos, como alimentos bajos en fibra y altos en calorías, que tienen una mayor incidencia, mientras que el embarazo, la obesidad, el ayuno prolongado, el síndrome metabólico, el uso prolongado de medicamentos hipolipemiantes, oral anticonceptivos, etc. Factores que causan cálculos biliares

¿Quiénes son propensos a los cálculos biliares?

• Personas que regularmente comen dietas ricas en grasas
• Hombres mayores de 60 años y mujeres mayores de 40 años con parásitos biliares
• Personas que a menudo se saltan el desayuno
• Los que son obesos y menos activos físicamente
• Pacientes con hepatitis
• Aquellos con antecedentes familiares
• Aquellos con hormonas femeninas aumentadas
• Pacientes que toman medicamentos para reducir los lípidos en sangre durante mucho tiempo.
• Personas que están demasiado nerviosas durante mucho tiempo.
• Infecciones de la vesícula biliar y las vías biliares

Hay muchas desventajas de saltarse el desayuno, entonces, ¿por qué las personas que se saltan el desayuno son propensas a los cálculos biliares?

La secreción de bilis es para ayudar a digerir los alimentos, si el cuerpo humano no come, la bilis no tiene que «trabajar», por lo que cuando tenemos el estómago vacío, el contenido de ácido biliar en la bilis disminuye, al contrario, el El contenido de colesterol en la bilis se mantiene invariable y se produce continuamente, por lo que cuando tenemos el estómago vacío, el colesterol de la bilis se satura fácilmente y se deposita continuamente en la vesícula biliar.

 La formación de cálculos biliares está estrechamente relacionada con la precipitación del colesterol. El colesterol en la vesícula biliar normalmente se disuelve en ácidos biliares, y los dos junto con los fosfolípidos y otros componentes forman la bilis. Si la proporción de estos componentes cambia, el colesterol se precipitará. ., que gradualmente se agrega en cálculos en la vesícula biliar

Después de ingerir alimentos, la bilis se descarga del hígado y la vesícula biliar, ingresa a los intestinos para ayudar a la digestión y luego ingresa al hígado y la vesícula biliar a través de los intestinos. En términos generales, esta «circulación enterohepática» se lleva a cabo tres veces al día. Si a menudo no come por la mañana, el mecanismo de circulación normal de la bilis se interrumpirá y el flujo de ácidos biliares se reducirá, por lo que el colesterol no puede disolverse completamente, dando como resultado un aumento en la concentración de colesterol.

Para prevenir los cálculos biliares, la clave es asegurar una dieta razonable

 La estructura de la dieta debe ser razonable

Debes reducir la ingesta de alimentos ricos en grasas y calorías, comer menos alimentos grasos y fritos y a la parrilla, y comer más alimentos ricos en celulosa para mejorar la excreción de colesterol y prevenir la formación de cálculos. rico en vitamina A y verduras y frutas con vitamina C, mariscos ya que ayudan a limpiar la vesícula biliar y la humedad y disolver piedras

Tener una dieta regular

Se deben hacer tres comidas al día a tiempo, no una comida completa y mucho menos el desayuno, porque después de una noche sin comer, la bilis se vuelve más espesa. Si no come por la mañana, la bilis se volverá más espesa. Esto puede Beber un vaso de leche todas las noches o comer un huevo frito en el desayuno puede hacer que la vesícula biliar se contraiga y se vacíe a tiempo, reduciendo el tiempo que la bilis permanece en la vesícula biliar.

Apégate al desayuno

Se ha explicado detalladamente en el apartado anterior, porque si no se desayuna durante mucho tiempo, el ayuno reducirá la secreción de bilis, reducirá el contenido de ácidos biliares y formará cálculos en estado saturado de colesterol.

Para prevenir eficazmente los cálculos biliares, además de los hábitos alimenticios, también debemos prestar atención a algunos detalles de la vida.

La vida debe tener reglas

Preste atención a la combinación de trabajo y descanso, a menudo participar en actividades deportivas, desayunar a tiempo, evitar la obesidad y reducir el número de embarazos también son medidas preventivas muy importantes.

No retengas la orina

Beber más y orinar ayuda a que las bacterias, los carcinógenos y las sustancias propensas a los cálculos se eliminen rápidamente del cuerpo, lo que reduce la posibilidad de daños en los riñones y la vejiga.

Ejercicio adecuado

Cambie su estilo de vida sedentario, póngase de pie y muévase a menudo en la oficina, fortalezca el ejercicio físico y evite volverse obeso, para no causar cálculos.

Relájate

Manténgase relajado y no se quede en un estado emocional tenso por mucho tiempo. Debido a que la actividad cerebral afectará el estado funcional del sistema digestivo, si el espíritu está en un estado de tensión, depresión, impaciencia, etc. durante mucho tiempo, se producirá una disfunción autonómica, que afectará a la contracción de la vesícula biliar, afectan la circulación y la secreción de bilis, y promueven los cálculos biliares.

Prestar atención a la higiene alimentaria y desarrollar buenos hábitos de higiene

Una dieta poco higiénica, o la falta de una buena higiene, puede conducir fácilmente a parásitos intestinales e infecciones intestinales, que se encuentran entre las causas de los cálculos biliares.

Historia familiar

La investigación médica ha encontrado que los cálculos biliares tienen cierta herencia, por lo que si alguien en la familia ha sufrido de cálculos biliares, preste especial atención a la estructura de la dieta, lo mejor es ir al hospital regularmente para hacerse un B-ultrasonido abdominal o un control de lípidos en sangre. examen.

No hay estudios científicos que muestren que hay diez tipos de alimentos que los pacientes con cálculos biliares no pueden comer, pero hay varios tipos de alimentos que los pacientes con cálculos biliares deben comer con moderación, como alimentos ricos en grasas, alimentos ricos en colesterol, picantes. y alimentos picantes, alimentos que contienen oxalato y alimentos que contienen oxalato, alimentos sódicos, dulces con alto contenido de azúcar, etc.. El consumo excesivo de estos alimentos no es propicio para el control y la recuperación de la enfermedad.

Alimentos prohibidos para los cálculos biliares

Alimentos ricos en grasas

los pacientes con cálculos biliares deben limitar la ingesta de grasas saturadas y purinas, como alimentos fritos, manteca de cerdo, carne grasosa, mantequilla, etc. La ingesta excesiva puede provocar la contracción de la vesícula biliar, aumentar los lípidos en la sangre y luego aumentar el contenido de bilis. colesterol, lo que conduce a una mayor probabilidad de formación de cálculos.

 Alimentos con alto contenido de colesterol:

comer una gran cantidad de estos alimentos durante mucho tiempo puede aumentar el contenido de colesterol en la sangre y la bilis, y aumentar la posibilidad de formación de cálculos.

Alimentos picantes e irritantes

Comer una gran cantidad de alimentos picantes e irritantes como la pimienta y la pimienta puede estimular la vesícula biliar, causar dolor abdominal e inflamación y agravar la condición. Además, el tabaco, el alcohol, el café, etc. también tendrán un cierto impacto, y deben evitarse en la medida de lo posible;

Alimentos que contienen oxalato

como los alimentos elaborados con espinacas, las espinacas contienen un alto contenido de oxalato en la alimentación diaria. Si no se puede absorber por completo, el oxalato restante puede precipitarse en la orina con un exceso de cristales de oxalato de calcio. Se forman cálculos biliares. Además, existen algunas frutas que contienen ácido oxálico, como la uva, los higos secos, etc.;

Alimentos que contienen sodio

una dieta salada no solo aumentará la carga de trabajo de los riñones, sino que también interferirá con el metabolismo de los medicamentos para tratar los cálculos renales en el cuerpo. Por lo tanto, se debe limitar el tocino, la carne estofada, etc.;

Dulces con alto contenido de azúcar

Coma menos jugo, chocolate, pastel, helado, etc., porque ingerir mucha azúcar estimulará la secreción de insulina, hará que el colesterol se acelere la acumulación y luego se formen cálculos biliares.

En la vida diaria, los pacientes con cálculos biliares deben prestar atención a una dieta regular, beber mucha agua y consumir más verduras y frutas frescas con moderación para obtener suficientes vitaminas, oligoelementos y fibra dietética.