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El Jengibre como Anticancerígeno

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El jengibre es una raíz que se utilizado como una especia y también por sus cualidades terapéuticas. El tallo subterráneo (rizoma) se puede utilizar fresco, en polvo, seca, o como un aceite o zumo. El jengibre es a instancia de parte de la familia (Zingiber officinale, al Igual que el cardamomo y la cúrcuma.

jengibre antiinflamatorio

De acuerdo con la Biblioteca Nacional de Medicina del NIH (National Institutes of Health), el jengibre se utiliza ampliamente en todo el mundo para el tratamiento de la perdida de apetito, náuseas y vómitos,después de la cirugía, náuseas resultantes del tratamiento para el Cáncer, flatulencia, malestar estomacal, cólicos, náuseas del embarazo y el mareos.

Algunas personas encuentran que el jengibre les ayuda con los síntomas de la infección del tracto respiratorio superior, bronquitis, tos, calambres menstruales, artritis y dolor muscular. El jengibre también es utilizado como un saborizante por La industria de alimentos y bebidas, como especia y aromatizante en la cocina.

La Universidad de Maryland describe como el jengibre se ha utilizado en China por Más de 2.000 años para ayudar a la digestión y el tratamiento de la diarrea, náuseas dolores en el vientre.El Mahabharata (siglo cuarto los antes de Cristo ), es una de las dos grandes epopeyas en sánscrito de la India antigua, y describen una harina de carne guisada que incluye jengibre. El jengibre también ha sido una planta clave en la medicina ayurvédica, medicina tradicional nativa del subcontinente indio.

Historia del Jengibre

Hace aproximadamente 2.000 años, el jengibre se ha exportado desde la India hasta el Imperio Romano, donde se convirtió en una especia muy valorada por sus propiedades terapéuticas y culinarias.

El Jengibre continuó siendo comercializado en Europa después de la caída del imperio romano, donde su oferta fue controlada por comerciantes árabes durante cientos de años. En la edad media se convirtió en un ingrediente popular para hacer dulces.

Durante los Siglos XIII y XIV, el jengibre y la pimienta negra eran comúnmente negociados como especias y a principios del SXVI, el precio de un cuarto de libra equivalía al de una oveja entera.

Beneficios terapéuticos del Jengibre

Inflamación del Colon

Un estudio realizado en la escuela de la Medicina de la Universidad de Michigan, encontró que el suplemento de la raíz de jengibre administrado a voluntarios participantes redujo los marcadores de inflamación en el de colon. El estudio fue publicado en la revista de Investigación de la prevención del Cáncer.

Los expertos dicen que la Inflamación del de colon es el principal precursor del cáncer de colon. La co-nvestigadora Suzanna Zick, explicó que al reducir la Inflamación en el colon de una persona se reduce su riesgo de desarrollar cáncer de colon.

Dolor muscular por el Ejercicio

Un estudio que involucró a 74 Voluntarios que se realizó en la Universidad de Georgia, encontró que la suplementación con jengibre redujo el dolor inducido en el músculo por el ejercicio en un 25%.

Patrick O’Connor, profesor en la universidad del departamento de kinesiología y sus colegas, llevaron a cabo dos Estudios sobre los efectos de la administración de suplementos de jengibre crudo y tratado con calor sobre el dolor inducido por el ejercicio en el músculo durante once días.

Los voluntarios consumieron los suplementos de jengibre durante 11 días consecutivos. En el octavo día se realizaron 18 extensiones de los flexores del codo con peso pesado . El objetivo era inducir una lesión moderada en el musculo del brazo. La función del brazo, la inflamación y los niveles de dolor de cada participante fueron evaluados durante los tres días anteriores y posteriores.Los investigadores observaron que el efecto reductor del dolor no se potenció por el tratamiento térmico con Jengibre. El estudio fue publicado en The Journal of Pain.

Las náuseas causadas por la quimioterapia

Suplementos de jengibre administrados junto a medicamentos antivomitivos pueden reducir los síntomas de las náuseas inducidas por la quimioterapia en un 40% según un estudio de Fase II / III llevado a cabo por la Universidad de Rochester Medical Center.El director e investigador Dr. Julie Ryan, presentó los resultados del estudio a la Sociedad Americana de Oncología con clínica en Orlando, Florida, en 2009.

El Dr. Ryan explicó que alrededor del 70% de los pacientes con Cáncer que reciben quimioterapia experimentan náuseas y vómitos. El vómito es generalmente fácil de controlar con medicamentos, sin embargo, las sensaciones de náuseas permanecen.Al tomar Jengibre antes de la quimioterapia podrían reducirse los efectos secundarios debido a los efectos antiinflamatorios detectados reduciendo el malestar de los pacientes.

El Cáncer de ovario

Un estudio encontró que la exposición de las células del Cáncer de ovario a una solución de jengibre en polvo resultó en su muerte. Las células cancerosas murieron como resultado de la apoptosis (suicidio celular programado) o la autofagia (se digieren a sí mismas).

Los investigadores del Cancer Center de la Universidad de Michigan añadieron que la solución de jengibre también impidió que las células cancerosas desarrollen resistencia a los medicamentos contra el cáncer.Los hallazgos del estudio fueron presentados en la Asociación Americana para La investigación del Cáncer de la reunión anual en Washington DC del 2006.

Los síntomas del Asma

Un equipo de la Universidad de Columbia realizó un estudio para determinar los efectos de componentes específicos del jengibre añadiéndolos a medicamentos para el asma.

Elizabeth Townsend, líder del equipo, explicó que en el estudio se demostró que los componentes purificados de jengibre pueden trabajar sinérgicamente con β-agonistas ayudando a relajar el músculo liso de las Vías respiratorias que interfiere en el asma.

Los Científicos tomaron muestras de tejido en pacientes con asma y las expusieron a la acetilcolina, un compuesto que causa broncoconstricción y provoca el estrechamiento de las vías respiratorias.

El isoproterenol es el primer compuesto que se mezcló con el agonista β (medicamento para el asma) junto con otros tres componentes diferentes del jengibre:

  •      6-gingerol
  •      8-gingerol
  •      6-shogaol

El equipo encontró que los tejidos expuestos al isoproterenol combinado con los componentes de jengibre purificados mostraron una mayor relajación que los tratados sólo con isoproterenol. El componente del jengibre 6-shogaol tuvo el mayor Impacto en la mejora de los efectos de isoproterenol.Los hallazgos del estudio fueron presentados en la Sociedad Torácica Americana en la Conferencia Internacional de 2013 en Philadelphia, Pennsylvania.

El daño hepático causado por el acetaminofeno

El acetaminofeno, conocido más comúnmente Como “Tylenol” en los EE.UU. y “paracetamol” En otros lugares, es un analgésico y antipirético popular para reducir la fiebre, sin embargo, el acetaminofeno también se Asocia con el riesgo de daño hepático impulsado químicamente (hepatotoxicidad), especialmente en los pacientes con trastornos hepáticos.

Científicos del Centro Nacional de Investigación en Egipto querían determinar si el tratamiento previo con jengibre podría reducir la incidencia del daño hepático inducido por paracetamol en ratas.

Los Investigadores determinaron que el jengibre podría prevenir lesiones hepáticas aliviando el estrés oxidativo de una forma comparable a la de la vitamina E. La terapia de combinación de jengibre y acetaminofeno se recomienda especialmente en casos con insuficiencia hepática (hígado) o trastornos en los que se requieren altas dosis de acetaminofeno.

Presión alterial Alta o Hipertensión

Un Estudio publicado en la revista de Biología Farmacéutica, encontró que el extracto de jengibre fue más eficaz que el clorhidrato de prazosina en la reducción de la presión arterial en ratas hipertensas de laboratorio.

La dismenorrea (menstruación dolorosa)

El jengibre podría ayudar a recudir los síntomas de dolor en la dismenorrea primaria (dolores menstruales), investigadores de la Universidad Islámica de Azad en Irán, informó de los resultados llevados a cabo en un estudio con setenta mujeres estudiantes que se dividieron en dos grupos:

El grupo de jengibre tomaron cápsulas que contenían jengibre y el grupo de placebo tomaron cápsulas que contenían placebo. Las participantes tomaron las cápsulas durante tres días en el inicio de sus ciclos menstruales.

Los investigadores encontraron que el 82,85% de las mujeres que tomaron las cápsulas de jengibre informaron mejorías en los síntomas del dolor en comparación con el 47,05% de las tratadas con placebo.

Las migrañas

Cierta evidencia sugiere que el polvo de jengibre podría ayudar a aliviar los síntomas de la migraña. Un estudio realizado en en Irán y publicado en la revista de investigación de Fitoterapia, encontró que el polvo de jengibre es es tan eficaz en el tratamiento de los síntomas comunes de migraña como el sumatriptán. El sumatriptán es un medicamento para el tratamiento de la migraña.

En el estudio de doble ciego participaron 100 personas y todos ellos padecían una forma aguda de migraña y fueron seleccionados al azar para recibir sumatriptán o jengibre en polvo.Los autores del estudio determinaron que la eficacia del jengibre en polvo y elsumatriptán eran similares, pero el Jengibre tenía muchos menos efectos adversos que el fármaco suministrado.

Precauciones y Riesgos

De acuerdo con la Universidad de Maryland, el uso de hierbas puede interactuar con otras hierbas o medicamentos, por lo tanto es importante que hable con su médico antes de tomar jengibre. Las personas que tengan problemas de circulación o tomen medicamentos anticoagulantes como la warfarina o la aspirina no deben tomar Jengibre.

Los efectos secundarios derivados del consumo de Jengibre pueden incluir:

  •      diarrea
  •      acidez
  •      malestar estomacal
  •      Irritación en la boca

Bibliografía de Investigación

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