Nutrición

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Los Alimentos Probióticos en la Salud

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alimentos probioticos

Son muchos los científicos y estudios epidemiológicos que apuntan a que la fuente de salud natural se encuentra en los Intestinos y que éste sería el centro neurálgico sobre el que se basa el correcto funcionamiento de todas los procesos biológicos del cuerpo humano y en este punto, los alimentos probióticos desempeñan un papel fundamental. El intestino no es únicamente uno de los filtros de limpieza más potentes del que dispone el organismo, sino que también se encarga de la absorción de nutrientes para su posterior distribución a través del…Seguir leyendo

Suplementos Alimenticios Tóxicos

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suplementos alimenticios 2

La industria de los suplementos alimenticios mueve tanto dinero como la farmacología y el marketing asociado a su comercialización. El desconocimiento o desinformación sobre la sintetización y composición de estos productos, puede conllevar a que las personas inviertan inadecuadamente sus recursos en productos que son peligrosos para la salud. Los suplementos fueron diseñados para suplir carencias alimenticias que no se han podido corregir debido a la dieta o enfermedad, no obstante, para prescribir un suplemento es necesario conocer que efectivamente existe un déficit de un componente nutricional en concreto que…Seguir leyendo

Germinados, el Alimento de la Vida

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Germinados

Los germinados podrían ser considerados el alimento de la vida porque justo cuando la semilla se abre para transformarse en una planta completa, es cuando dispone de más nutrientes  asimilable por el organismo, lo que  supone un menor  riesgo de intolerancia o alergias. Tanto los cereales como las leguminosas pueden ser germinados y el proceso dura aproximadamente tres días que dependiendo de la especie y época del año, puede ser algo menos o algo más. Germinados, el Alimento de la Vida La ventaja de usar germinados en la alimentación es…Seguir leyendo

Aditivos Tóxicos en los alimentos ¿Sabes lo que comes?

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Aditivos toxicos

La alimentación se ha industrializado tanto en los últimos cincuenta años que prácticamente todos la comida que se consume se encuentra procesada con aditivos tóxicos, cuyo riesgo a largo plazo es obviado y ocultado indiscriminadamente por las autoridades, puesto que los “controles sanitarios” a los que someten los alimentos únicamente evalúan el riesgo de contacto, es decir, que dicho componente no cause una reacción inmediata en el organismo como una intoxicación o alergia, pero los perjuicios que pueden causar mediante el efecto acumulativo no son contemplados por la industria, exponiendo…Seguir leyendo