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Astaxantina, poderoso Antioxidante para la Vista

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La astaxantina es un ceto-caroteno que pertenece a una gran clase de fitoquímicos conocidos como terpenos, sustancias químicas que se producen a partir de cinco precursores de carbono. Es un metabolito de la zeaxantina y cantaxantina, ambas sustancias que contienen grupos funcionales hidroxilo y cetona.

astaxantina


Al igual que en otros caratenoides, la astaxantina es un pigmento liposoluble, colorido.
Su color rojo característico deriva de la cadena extendida de dobles enlaces conjugados que existe en el centro del compuesto. Lo que es más, esta cadena es la que da la astaxantina sus propiedades antioxidantes. Esto es debido al hecho de que la cadena de dobles enlaces conjugados crea un área de electrones descentralizados que pueden ser donados para reducir especies reactivas de oxígeno.

La astaxantina se produce de forma natural y está realmente presente en microalgas, la levadura, el salmón, la trucha, el krill, camarones, cangrejos y crustáceos e incluso en las plumas de ciertas especies de aves. Si bien está presente en algunos de los componentes comunes de la dieta humana, también se puede administrar como un suplemento alimenticio. En la actualidad, la principal fuente natural de astaxantina proviene del microalga Haematococcus pluvialis . Esta es la forma utilizada en la inmensa mayoría de los suplementos alimenticios humanos, y es la forma en la que se han realizado todos los ensayos clínicos en humanos.

A diferencia de muchos otros carotenos, la astaxantina no se convierte en vitamina A en el interior del cuerpo humano, después de la ingestión. Tiene una tasa de autolimitada de la absorción cuando se toma por vía oral y parece ser relativamente segura.

Efectos preclínicos y clínicos de la Astaxantina

La astaxantina tiene un gran potencial para los seres humanos, ya que ha demostrado ser un potente antioxidante y, a diferencia de otros antioxidantes famosos, tales como el beta caroteno, vitamina E, C, o D y selenio, que no transforma el interior del cuerpo y, por lo tanto nunca adquiere la actividad pro-oxidante. Hay varios ensayos clínicos e investigaciones de laboratorio que discuten los posibles beneficios de la ingestión regular de astaxantina y cinco interesantes efectos ya se han observado con significado importante.

El dolor y la inflamación

Por un lado, la astaxantina es una sustancia anti-inflamatoria y el alivio del dolor potente. Este efecto de la astaxantina deriva de sus efectos en el receptor de la COX-2, que afecta a su vía. No sólo esto, sino que la astaxantina también suprime los niveles séricos de óxido nítrico, la interleuquina 1B, la prostaglandina E2, proteína C reactiva (PCR) y TNF-alfa (factor de necrosis tumoral alfa). La Astaxantina natural ha demostrado reducir la CRP, un indicador conocido de enfermedad cardíaca, en más de un 20% en sólo ocho semanas.

Fatiga

Los estudios realizados en ratones y seres humanos han sugerido que la astaxantina podría proporcionar una excelente ayuda en la recuperación del ejercicio. En 2003, un grupo de investigadores ya había observado que la astaxantina puede atenuar el daño oxidativo inducido por el ejercicio en el músculo esquelético y cardiaco de los ratones. Unos años más tarde, en una investigación pre-clínica diseñada para determinar el efecto de la astaxantina en la capacidad de resistencia en ratones machos. El grupo de astaxantina mostró un aumento significativo en el tiempo de natación hasta el agotamiento en comparación con el grupo control. La concentración de lactato en sangre de los grupos de astaxantina fue significativamente menor que en el grupo control. En el grupo de control, el ácido plasma no esterificado grasos (NEFA) y de glucosa en plasma disminuyeron en práctica de la natación, pero en el grupo de astaxantina, NEFA y la glucosa en plasma fueron significativamente mayores que en el grupo control. El tratamiento con astaxantina también disminuyó significativamente la acumulación de grasa.

Estas observaciones fueron confirmadas en un estudio clínico que evaluó el efecto de suplementos dietéticos con astaxantina en la resistencia muscular en, los estudiantes varones jóvenes sanos. Al final del estudio, el grupo de estudiantes que habían tomado suplementos diarios de astaxantina mostró significativamente mayor fuerza y resistencia muscular, en comparación con sus pares en el grupo de control. Aunque se necesitan más estudios para confirmar este efecto, parece muy probable que esta mejora se debió a las acciones beneficiosas de la astaxantina.

la salud de los ojos

Tal vez el mejor efecto estudiado de la astaxantina es la que se ejerce sobre el ojo. Varias observaciones positivas se han hecho en los ensayos clínicos bien diseñados.

En un estudio doble ciego, aleatorizado, controlado con placebo, realizado en voluntarios sanos, se encontró que la astaxantina tiene la capacidad de aumentar el flujo de sangre capilar de la retina. En otro ensayo, la administración de 6 mg / día de astaxantina mejoró los síntomas subjetivos de astenopía. Además, la astaxantina se confirmó que son totalmente inocua.

Según una investigación llevada a cabo en ratones de laboratorio, parece que la astaxantina también ejerce un efecto protector contra el estrés oxidativo en las células de la retina. Además, se planteó la hipótesis de que la astaxantina impide la angiogénesis intraocular y la inflamación mediante la inhibición de la expresión en moléculas inflamatorias, podría ser utilizada como un agente preventivo para las patologías oculares, como la retinopatía diabética que amenazan la visión y la degeneración macular relacionada con la edad.

Antioxidante celular

Las propiedades lipofílicas e hidrofílicas únicas de astaxantina dan la capacidad única de penetrar virtualmente dentro de cada célula del cuerpo. De hecho, sus efectos protectores sobre la célula parecen ser mayores que las proporcionadas por varios antioxidantes populares, como la vitamina C, la CoQ10 o ácido alfa lipoico.

Protección de la piel

Debido a sus propiedades antioxidantes y acciones anti-inflamatorias, la astaxantina constituye un gran complemento para la protección de la piel. Se contrarresta la gran mayoría de los UV-A alteraciones inducidas por la radiación en un grado significativo, incluyendo, pero no limitado a, el aumento en los niveles de especies reactivas de oxígeno, la estimulación de la apoptosis y la perturbación de la membrana celular.

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